O chá e o Cancro

Estudos indicam que quem bebe chá verde tende a desenvolver menos cancro e que, até animais que tomam o chá obtêm benefícios similares. Recentemente, pesquisadores da Universidade Purdue, em Indiana, EUA, descobriram uma possivel razão para isso, diz a revista Science News. O EGCg, substância encontrada no chá verde, enibe uma enzima necessária para que as células cancerosas se dividam. Parece que o EGCg não tem o mesmo efeito nas divisões das células normais. No mundo todo, cerca de 80% das pessoas que tomam chá preferem o preto, que contem uma concentração menor de EGCg. Esse facto, dizem os pesquisadores, talvez explique porque ele só tem um décimo a um centésimo da eficácia do chá verde em inibir a reacção enzimática em células cultivadas em tubos de ensaio.