Elogio

Há trabalhos que são realmente dignos de nota...
pessoas que se entregam verdadeiramente por causas nobres.
falo disto depois de ter visto a grande reportagem, onde falaram dos balneáreos de Alcantara, onde não só as pessoas necessitadas são acolhidas com carinho e dignidade, como se sente em família, o que lhes falata realmente.
Mas dignos de elogios, são os funcionários que lá trabalham, que retiram dali o seu ordenadao de sobrevivência, mas fazem um trabalho maior, melhor, quando fazem sentir aqueles que não têm, que ali passam a ter uma "família"... e não têm qualquer mais valia, por darem junto com o trabalho, um pouco mais de carinho, compreensão e dignidade...
e não o fazem somente por ser natal... fazem-no porque sentem...
O elogio estende-se tamém ao homem que possibilitou isso, o presidente da junta.
Infelizmente, se não podemos dar uma casa, uma família, uma vida melhor àqueles que recorrem lá...
pelo menos que nesses poucos momentos, recebam um pouco de calor humano e compreenção... coisas que começam a rarear no bicho homem.

Woody Hallen, uma vez disse que:
“na Califórnia já não jogavam o lixo fora; faziam Shows de televisão”.
Pensando nisto, acho que em Portugal sempre se fez assim, mas neste momento somos mais sofisticados.
Aquilo que não conseguimos “mandar” para a TV, fazemos livros, moda e outras coisas, que os pseudo-intelectuais aplaudem como um grande acto inteligente.

A VIDA NÃO SE DEFINE PELAS VEZES QUE RESPIRAMOS, MAS SIM PELOS MOMENTOS QUE NOS CORTAM A RESPIRAÇÃO.

Curiosidade...

O Café é tão famoso, que no livro África Minha, a autora dedica mesmo umas linhas ao aspecto do plantio e do cuidar da planta.
Alé de muitos e muitos escritores terem escrito imensas outras coisas, mas a mais marcante, talvez tenha sido a de Voltaire, já perto do fim da vida, referindo-se a um compêndio religioso que dizia que o café era um veneno... "O café deve realmente ser um veneno muito lento, porque já tenho 84 anos e ainda não morri..."

Mexidas

Pronto, agora baralhei isto tudo...
Se notarem que alguns posts antigos agora são modernos... foi azelhice do empregado
Deve ser do pano... pôs-se a limpar tudo e acabou por fazer das suas...

Chocolate - o manjar dos deuses

O chocolate é hoje em dia o alimento mais conhecido no mundo, mas nem sempre foi assim...
Tempos houve que era realmente um manjar dos deuses.

Este produto, obtido a partir da planta do cacau que existiam numa grande extenção de plantio entre o México e a Guatemala, era somente conhecido dos povos que habitavam aquele território, desde bem antes de Cristo e até à chegada dos conquistadores espanhóis.

Segundo a tradição Maia, esse fruto (o cacau), foi prenda dos deuses.

Este era confeccionado de maneira muito diferente da de hoje, onde se utilizava inclusivamente a pimenta como condimento da bebida, que era feita com àgua, e era bebida só de elites.

E como curiosidade, esse é o tema de um livro de Laura Esquível, "Como água para o chocolate", exactamente pelo desentendimento entre as populações Maias e Incas com os Espanhóis, que adaptaram a bebida com Leite, e é também a causa para desentendimento entre Outras duas personagens de um outro romance da mesma autora "Tão Veloz como o desejo".

Mas o chocolate, não esteve só na base do desentendimento entre dois povos, nem entre gerações, mas foi base de livros, de filmes... de encontros, e inclusivamente é considerado um óptimo medicamento.

Nespresso

http://www.nespresso.com/precom/home_pt_pt.html?xtor=SEC-1

Pois é minhas senhoras, digam o que disserem, eu no tenho quaisquer dúvidas e até acredito que as máquinas de café Nespresso são de um design simples que fica bem em qualquer canto da casa, não tenho dúvidas que têm café para todos os gostos, quase que diria que até têm café para quem não gosta de café.

Agora, que não me convencem que tendo o meu amigo Jorge Clonado (a minha adaptação ao português para o nome do senhor George Clooney) ali mesmo à mão de semear... as senhoras só querem mesmo um café?

Não acredito...

Tenho quase a certeza, que a maioria das mulheres nem sequer se lembraria de ir beber café... nem de olhar para a máquina, quanto mais...

CAMPANHAS

Muito se tem feito de campanhas para chamar a atenção da sociedade para os problemas que nos rodeiam:
Os jovens com deficiência, o cancro da mama, o cuidado na condução... entre muitos outros. Alguns com efeitos seguros num grande percentagem, outros nem por isso.
Alguns passam totalmente ao lado outros ficam na mente por uma vida. Este que aqui vou colocar, não faço ideia como vos afectou, mas a acreditar pelos resultados estatisticos, penso que nunca é demais recordar o que temos que ter em atenção quanto aos cuidados a ter relativamente aos sinais de cancro.




Não sei se se percebe completamente as notas, mas para quem tenha visto estes mesmos pacotes de açucar da Delta, a quem elogio pelo esforço, podia “guardar” estas “notas” para no futuro, talvez, lembrar alguns destes conselhos.

Prevenir também é tratar.

Beat Street, Break Dance e Graphity

Aproveitando o ritmo, e já que estamos numa de coisas de jovens talentos, ainda record, no inicio dos anos 80, quando começamos a entrar no ritmo beat street e toda a gente tentava imitar os novos passos de dança, o break dance, deu-se o “Boom!” do grafitismo, e recordo, em alguns filmes da época, que aquilo que vemos hoje, era exactamente o que acontecia naquela altura, a “inveja” ou a estupidez dos “jovens talentos” que se queixavam da sociedade não os deixar exprimir, levavam a que estragassem, ou riscassem e depois se identificassem (no total anonimato) como artistas incompreendidos.
Questiono-me, mais de 20 anos depois, se os jovens são assim todos naturalmente estúpidos, ou se essa atitude lhes é passada pelos progenitores.
Felizmente, e relativamente aos trabalhos daqueles tempos, ainda existem reais e bons artistas, que pintam paredes e outros locais, que os embelezam, e que levam os seus trabalhos a sério.
Alguns, infelizmente, cresceram em bairos como as Amoreiras, no Lavradio, ou no Barreiro, ou na Cova da Moura, e continuariamos por aí a diante...
Mas o que importa, é o facto de muitos continuarem a fazer o que realmente gostam e de uma maneira que todos gostamos, como nas fotos a seguir demonstro...

Uma excelente descrição...

Esta é a mais completa descrição do café. Para mim pelo menos...
São palavras de Maurice Talleyrand:

"Uma boa chavena de café deveria ser tão quente como o beijo de uma rapariga jovem no primeiro dia, doce como o amor no terceiro dia e tão negro como as maldições da sua mãe quando descobre"

The French Connection

Grafitar I

Antes escrevi sobre grafiti e as obras que se fazem com o lápis... ou que se podem fazer...
Grafitar é também o que alguns artistas fazem nas paredes, e este é o real motivo de ter começado estas postagens...


Há dias, passava eu distraidamente nas ruas do Pinhal Novo, mais propriamente, atravessava o Túnel Este da estação da CP, quando me deparo com uma citação na entrada sul desse mesmo túnel (do lado da COOP).



“A Ditadura democrática proíbe a expressão artística e ainda dizem que o fascismo é ilegal”
Pensei para mim mesmo, que estes “jovens talentos”, talvez tivessem razão.
Afinal, na maioria dos casos, existem excelentes desenhos, ou se preferirem, Grafismos, Grafitis ou que preferirem. E não muito longe, nesta mesma vila temos um excelente exemplo...

Ora, como seria de esperar, quando se vêm comentários como o inicial, esperaria ver, talvez, alguém a fugir à policia ou a outro alguém por estar a fazer um trabalho como o aqui acima.
Mas isso não sucede...
Infelizmente, o que sucede... é o “excelente” trabalho, que a seguir vos apresento...
Aquele que se encontra imediatamente a seguir ao comentário inicial. Aquilo que esperariamos ver, logo a seguir a um comentário destes, deveria ser algo de espantoso, um trabalho artistico que nos espantasse ou pelo menos que nos fizesse ter um comentário acerca do que estariamos a ver... e é isso que aqui apresento... o excelente trabalho “proibido pela democracia aos jovens talentos”.

Não é realmente excitante ver como os nossos “jovens talentos” sabem grafitar?



Nota final: No momento em que fazia estas fotografias, neste mesmo túnel circulavam dois elementos aposentados da nossa sociedade. Duas referências para a educação e respeito, dois elementos que nos inspiram a ser menos grosseiros naquilo que Grafitamos...
E um deles (desculpem o termo mas foi exactamente assim...) escarrou para o chão, onde centenas de pessoas circulam...
Não sei se é só de mim, mas... isto é inspirador.

Jardins Públicos, sempre uma novidade...

Os Jardins Públicos, quando bem tratados, são dos espaços mais bonitos que podemos encontrar, para passear, sentar, ler um livro.. e principalmente para ver flores que não teriamos em casa, plantas diferentes e exóticas...
E este é o caso, a planta mais exótica que se podera encontrar num jardim público, e logo no da vila do Pinhal Novo...

Exactamente o que vêm aqui, uns pés de couve em pleno jardim público.
Só me pergunto é... como foi lá parar? Já estava previsto, ou foi acaso da criatividade do jardineiro?

Grafitar

Antes de entrar no tema propriamente dito, gostaria apenas de de lembrar o que esta palavra representa.
Acredito que saibam a origem do termo, uma vez que diariamente utilizamo-lo... o lápis.
Exatamente!
Grafite é nada mais que o elemento do conhecido lápis que permite que escrevamos e principalmente ... DESENHEMOS.
Para mais informação, se o desejarem...

http://ocafedoblog.blogspot.com/2006/02/o-diamante.html

Elxir da Longa Vida

Já conheciamos muitas qualidades dos produtos naturais e agora finalmente podemos chegar onde Ponce de Leone nunca chegou.
Lembramos que este senhor, que fez parte de uma das expedições espanholas à américa, tinha como objectivo descobrir a fonte da juventude, agora imaginem quantas vezes terá ele passado ao lado dela sem a ter notado.
É que a Dra Aslan, especialista romena em rejuvenescimento, afirma que o Guaraná, fruto do amazônas, pelas suas qualidades, propriedades e vitaminas seria o elixir da juventude e da longa vida.

Afinal o Leone até andou perto... não sabia era nada de Bioquimica.

... Outra vez..

Cá vou eu tantar mais uma vez, mas a falta de tempo e ocasião para continuar a por o café a funcionar é complicado.
alvez tenha que concordar quando me disseram que estaria aqui pouco tempo... não que me faltem ideias, o pior mesmo é faltar tempo...
mesmo assim, vou tentar fazer qualquer coisa de engraçado e deixar aqui um provérbio budista que achei giro e que por vezes não pensamos no nosso dia a dia...

"Se estivermos olhando na direcção certa, tudo o que temos de fazer é continuar andando".

Se calhar, por vezes, temos que parar de andar, verificar para onde estamos a olhar e se for esse o ponto escolhido, então recomeçar a nossa caminhada... mais vale parar de vez em quando do que seguir por caminhos que não são os nossos.

Sócrates

Muita gente critica o Sr. Engenheiro (?), mas ele ao menos é homem para assumir humildemente que afinal os funcionários publicos são um elemento chave do governo, e até veio agradecer o facto de estarem na linha da frente, e que por isso mesmo, este ano sim, iriam receber os aumentos dignos desses "soldados" de trincheiras que apesar de reclamarem, nunca deixaram de ser funcionários.
E digo que o senhor assumiu humildemente estas palavras porque quase parecia um pedido de desculpas ao facto de à cerca de um ano atrás o senhor dizer o oposto. Indicando até, que muitos deveriam ir para a rua... e como é óbvio o sr. redimiu-se destes tristes comentários, quando veio "quase" conceder uma medalha de bom comportamento...

Só falta saber o que é que o senhor quererá dizer com os aumentos merecidos.

Reformados Activos - Somos os Melhores

Ao menos num capítulo ninguém nos bate, seja na Europa, nas Américas ou na Oceânia: nas políticas sociais de integração e valorização dos reformados.
Aí estamos na vanguarda, mas muito na vanguarda. De acordo, aliás, com estes novos tempos, em que a esperança de vida é maior e, portanto, não devem ser postas na prateleira pessoas ainda com tanto a dar à sociedade.

Nos últimos tempos, quase não passa dia sem que haja notícias animadoras a este respeito. E nós que não sabíamos!

Ora vejamos:
- O nosso Presidente da República é um reformado;
- o nosso mais "mortinho por ser" candidato a Presidente da República é um reformado;
- o nosso ministro das Finanças é um reformado;
- o nosso anterior ministro das Finanças já era um reformado;
- o ministro das Obras Públicas é um reformado;
- gestores activíssimos como Mira Amaral (lembram-se?) são reformados;
- o novo presidente da Galp, Murteira Nabo, é um reformado;
- entre os autarcas, "centenas, se não milhares" de reformados - garantiu-o o presidente da ANMP
- o presidente do Governo Regional da Madeira é um reformado (entre muitas outras coisas que a decência não permite escrever aqui);

E assim por diante...
Digam lá qual é o país da Europa que dá tanto e tão bom emprego a reformados?
Que valoriza os seus quadros independentemente de já estarem a ganhar uma pensãozita?
Que combate a exclusão e valoriza a experiência dos mais (ou menos...) velhos?

Ao menos neste domínio, ninguém faz melhor que nós.
Ainda hão-de vir todos copiar este nosso tão generoso "Estado social"...

Joaquim Fidalgo
Jornalista

Porque não podemos esquecer

11 de Setembro

Vietnam

Ruanda

Kosovo

Timor

Holocausto

...

...

As Cruzadas

Neptuno ou o Adamastor?

Ride Horses

se tivesse que descrever a música de Rolling Stones - Ride Horses, era com esta imagem.

Hoje estou...

Secretos recheados

Podia ser uma receita, mas não.

Apenas uma sarcástica constatação à noticia do Semanário de 01/09/2006

Em noticia de capa e em letras garrafais diz:

"Sócrates mantem segredo sobre destino dos dinheiros de QREN (Quadro de referência estratégica nacional)", dinheiro esse que se destina a "concretizações" para os próximos 7 anos.

A pergunta que me salta é: Segredo porquê?

Para não sabermos que são os mesmos bolsos a ser recheados? Que são os mesmos lobbies a receber, ficando em aberto as áreas que sempre têmnecessitado?

Ah! pois... tinha-me esquecido, a estratégia nacional, tem a ver com os empreendimentos utópicos que não fazem sentido mas que havemos de ter? Não se recordam de nenhum? eu lembro... o TGV o Aeroporto da OTA... enfim!

IVA

Vida Económica de 01/09/2006

Noticia de 1ª página:

"Estado perde milhões de IVA todos os dias."

Como é que é possivel?
Todos dias pagamos 21% em alguma coisa. Todos os dias somos bombardeados com o IVA na mais pequena aquisição...
Porque será que o estado perde tanto em IVA.

Não! Não quero que me respondam... pode dar-me um ataque cardíaco.

Somos os melhores...

Diário Económico de 06/09/2006

Noticia de 1ª página:

"Portugal é o mais ágil do mundo a criar empresas"

Como? A criar ou a acabar com elas? Com tanta empresa que fecha... ou será que estão incluidos os clubes de futebol?

Cada vez me parto mais a rir com este país...

Saúde (?)

Pois é, isto de polémicas é comigo...
É deveras interessante que desde à 10 anos para cá a saúde tem vindo a melhorar...
tem havido um maior intercâmbio de médicos estrangeiros, principalmente espanhois, para trabalharem em hospitais de Portugal, que os portugueses não aceitam. Mas depois pagamos uma fortuna em consultas nos consultórios deles. Porquê?
Porque temos uma grande lista de espera, com meses de espera, para tratamentos básicos em Portugal, que, se formos encaminhados para Espanha, somos tratados em menos de uma semana.
Finalmente o governo Português resolve fazer alguma coisa para acabar com situações de espera e outras.
Vejamos:
Fecha unidades de tratamento urgente (por ex. as Urgências do Hospital dos Capuchos e Sta Marta)
Depois resolve acabar com unidades de tratamentos de especialidade. (talvez porque os senhores Doutores, cobrassem 10 x o preço da consulta e depois fossem realizar os tratamentos com material do hospital, é compreensivel. Então porque não correr com o médico ou controlar melhor o tipo de tratamentos que são efectuados?)
Agora resolveu fechar maternidades, e acho muito bem que se façam marchas lentas como a feita em Mirandela. afinal os filhos que nascem a portugueses, são portugueses ou espanhóis? Talvez devessem ser espanhóis... pelo menos não cresciam envergonhados.
E depois... tudo isto com o objectivo de quê?
Ah! sim, poupar dinheiro ao estado para outros investimentos. Na Saúde?
Não é certamente.
Veja-se o caso da ADSE, até aqui havia alguns privilégios para quem tinha ADSE e outro tipo de segurança social e saúde. É certo que não era equilibrado, uma vez que quem tem apenas a Segurança Social Portuguesa a proteger a sua saúde, bem pode chorar com dores.
Mas na esperteza deste estado, em vez de melhorar quem está mal, aumenta as despesas dos beneficiários da ADSE em 4000%, uma medida muito económica, e acaba com os direitos de outras entidades como o Ministério da Justiça e afins.
Como se não bastasse damos conta que depois destes acertos "económicos", uma criança, que infelizmente sofreu um acidente doméstico e se queimou com óleo a ferver, tem de ser transferida para Espanha, por não temos nem equipamento, nem condições para tratamentos do género em Portugal.

Cada vez concordo mais com o Marco Horácio :"deviamos era vender o país aos espanhóis, dividir o dinheiro pelos portugueses todos e com o que sobrar fazia-se uma grande almoçarada na Ponte Vasco da Gama".

Tenho dito.

Bébés - como dormir mais tranquilo

Um estudo recente sobre o sono , em 56 bebés saudáveis, revelou que os "bebés que dormiam bem à noite estiveram expostos a mais luz no início da tarde".

A revista Journal os Sleep Research, trouxe este assunto a publico, porque a pesquisadora e mãe, Dra. Yvonne Harrison, da Univ. John Moores de Liverpool, Grã-Bretanha, decidiu fazer esse estudo porque numa pesquisa anterior tinha mostrado que mais exposição à luz do dia melhora o sono dos idosos.

Eu diria que mais exposição ao sol, melhora o sono de qualquer um... por isso o que é que está a fazer aí fechado? Vá passer... ver o céu, a praia... apanhar sol, mas não muito.

Grãos de Café descafeinados

pois é... nem sempre estamos certos qo que quer que seja.

Há já alguns posts atrás, quando alguém questionou acerca do descafeinado http://ocafedoblog.blogspot.com/2006/01/o-descafenado.html, expliquei como "acontecia"... pois agora trago novidades...

O Jornal El País relata que, cientistas brasileiro descobriram uma nova variedade de Coffea arabica - a variedade mais popular - que praticamente não tem cafeína.

Esse café, descafeínado em seu estado natural, representa uma grande descoberta para a industria cafeeira. Porquê?

Porque uma vez que o processo de descafeinização é caro e destrói não só a cafeina, mas também alguns elementos básicos que dão ao café o seu sabor agradável, esta planta é a solução para os dois problemas. É que um grão de café tem cerca de 12 miligramas de cafeína por grama, ao passo que esta variedade tem apenas 0.76 miligramas, ou seja, o resultado obtido pelo processo industrial de hoje.

Afinal "Rir" é mesmo o Melhor remédio

Afinal a revista das Selecções sempre tem razão, quando criou um espaço com o título "Rir é o melhor Remédio".
Já M. de Chanzal, em meados do sec. passado dizia que "o riso é o melhor desinfectante do fígado" e agora uns quantos cientistas vem confirmar exactamente que, conforme relatado numa revista polonesa, "rir durante meio minuto é equivalente a 45 min. de repouso absoluto. Uma gargalhada espontânea equivale a 3 min. de exercício aeróbico, e dez sorrisos cordiais equivalem a dez minutos de remo."
Outros beneficios incluem um aumento de 3 vezes a quantidade de ar nos pulmões, melhora da circulação, da digestão, do metabolismo, do funcionamento cerebral e da eliminação das toxinas. Comoa ajuda para o bom humor, a revista sugere que sorria para si mesmo, seu conjuge e seus filhos logo de manhã. "Aprenda a rir de si mesmo, tente ver o lado bom das coisas, mesmo em situações difíceis."

Além disso, Curzio Malaparte também disse que, "cada vez que um homem ri, adiciona um par de dias à sua vida."

A Merecida Homenagem

Imagem: Campo das Letras

Tardou, talvez por querer tardar a despedida.
Tardou a tinta que secou na ponta da pena, que com pena do passado chorou.
Tardou a merecida homenagem, que nasce pelas mãos de um amigo.
A merecida homenagem aos movimentos perpétuos das mãos que dançam nas cordas da guitarra.
José Jorge Letria escreveu a história que eu gostaria de ter escrito.

A história de Carlos Paredes.

Numa excelente apresentação, o livro "O menino que se apaixonou por uma guitarra - Carlos Paredes", da Editora Campos das Letras, descreve de um modo poético, apaixonante e simples a vida desse grande músico. Tão grande que as suas "asas" abraçaram não só Lisboa, não só Coimbra, não só o choupal; mas ao abrir assim as suas "asas" abraçou Portugal e o mundo e fechou-nos num abraço profundo.

Que me perdoe o "amigo" Letria, mas quando na pág. 30 diz que já não foi capaz de suster o abraço... só não o conseguiu fazer fisicamente. Expirou e fechou-se para o mundo. mas a sua obra nunca... a sua música, o "choro" da guitarra, vai ser sempre aquele abraço que ele tentou fechar.

Adeus Carlos...

que a tua música nos alegre sempre, recordando verdes anos.

Obrigado José Jorge Letria por esta excelente Homenagem!!

Indignação...

Hoje estou mal disposto...
Vou indignar-me, ou talvez não...
Uma coisa é certa, estou mal-humorado.
Como é possível, que com tantos organismos reguladores, se permita que os canais televisivos passem tanta telenovela, tanto programa mediocre, e tanto entretenimento básico em horário nobre, durante o tempo em que programas culturais deviam passar, porque são esses que nos enriquecem (talvez o estado não tenha interesse nesse enriquecimento)...
A minha indignação deve-se ao facto de nos últimos meses, a TV estatal passar uns excelentes programas, tanto a nível histórico, músical, e muitas outras áreas... mas sempre, sempre... depois da meia-noite.
Será que estão a pensar nos portugueses na Austrália?
Como pode uma pessoa ver um programa ou concerto na TV e depois levantar-se cedo para ir trabalhar, uma vez que a hora a que finda o programa é muito próxima da hora a que teremos de nos levantar para ir trabalhar.
E não falo só de coisas recentes, como o concerto de Michael Bubblé, mas tb alguns próximos como o Celtic Women... e outros...
enfim! Viva a TV...

Cada vez concordo mais com Grocho Marx "A televisão parece-me muito educativa. Sempre que alguém a acende, eu vou para outro sítio ler um livro".