Violência nas Escolas

Apela-se hoje aos alunos e professores da Escola do Porto e, claro às demais, para situações como as vistas na TV por causa do desrespeito dos alunos aos professores, para se ponderar e meditar sobre a violência nas escolas... e aos pais?
Alguém apelou para educar os filhos? ou alguém chamou a atenção, que a responsabilidade primária de tornar os filhos pessoas melhores começa em casa?
Afinal, se não os educamos em casa, se não lhes impomos regras e se não cumprimos com os "castigos", como podem os jovens ser rrealmente obedientes e até sociáveis?
E não é só o caso da miúda que lutou com a professora, também os colegas broncos que filmam e se divertem às custas de situações destas também deveriam ser corrigidos.

Mas como o governo e os professores estão de costas voltadas, a única coisa que se lembram de fazer é redigir uma lei em que caso o aluno falte, até porque ficou doente, tem de fazer um prova "global" da matéria perdida, e se por razões várias o aluno não conseguir atingir o objectivo então trata-se de o meter na linha por fazê-lo repetir o ano.
Ora se o jovem se sentir injustiçado, no ano que vem, é óbvio que vai respeitar melhor as regras, não é?... estes tipos do governo estão literalmente a dormir durante as suas reuniões, não é?

Para finalizar esta postagem, gostava de acrescentar um pormenor que o Semanário Sol trás a atenção, num canto até discreto, apresenta-nos um professor de matemática que usa uma cadeira para poder desenhar um linha recta no quadro porque não tem material didáctico.
Eu sei que o Senhor Sócrates quer as tecnologias disponiveis a todos e eu apoio a ideia, mas... e o material mais básico? Afinal se eu não souber mexer num compasso, como posso vir a saber de outras coisas mais exigentes? Além disso, como podem os alunos fazer e demonstrar se não têm materias na escola?

Pois é... afinal, todos temos culpa no que se passa na nossa sociedade, porque o pouco que todos nós possamos fazer poderá fazer a diferença. Assim como fechar os olhos às coisas mais óbvias.

Mais anúncios...

Questiono-me hoje... será que continuaremos a ter anúncios realmente bons assim?
A multiópticas não é conhecida pelos seus excelentes anúncios, nenhum deles abona muita inteligência, mas colocarem alguém a rezar ao deus sol, para depois mandarem a mensagem de que têm óculos de sol baratos... é o cumulo.
Mas pior que tudo isto é... será que funciona?
As pessoas vão lá realmente por causa dos anúncios?

Será que sou só eu?

VFC

Este vem um bocadinho atrasado, mas não tive net por isso só o posso fazer agora

VITÓÓÓRRRRRRRIIAAAAAA!!!!

E viva o clube sadinho!!!

Indignação

Esta não se pode dizer que seja seriamente uma indignação minha, mas tenho que o fazer aqui para quem possa achar o mesmo.

Hoje a Comercial, uma excelente rádio e que gosto muito de ouvir, fez uma oferta aos fãs de Alicia Keys.
Consistia em estar pessoalmente com ela, ter um concerto quase particular... para os fãs. Os verdadeiros fãs.

A prova? Ter a sorte de ser o Ouvite nº 30... afinal parece que este "concurso" não teve nada a ver com ser ou não fã... é que a sorte pode ser de todos, mas ser fã real só cabe a alguns... e esses, podem não ser dotados para a sorte.

Hoje estou....


fffssssssssssssss!!!!! ... HOT

Anúncios Irritantes

Não vos acontece verem ou ouvirem certos anúncios ficarem com pele de galinha?
Principalmente quando são mesmo maus...
sei que acerca de anúncios ou reclames, como gosto de dizer, já muitos blogs se pronunciaram, mas acerca deste venho aqui levantar uma campanha...

Não vamos adquirir nada no Media Mart, Os preços a bem dizer até nem são muito diferentes dos praticados pela Worten, pela Office Center, pela Radio popular e muitos outros, é tudo uma questão de prestarmos atenção... mas pelo menos os outros não me (nos) chamam de parvos nem de burros.

Senão atentem aos reclames da rádio, em que sem mais nem menos, nos chamam de parvos porque não compramos lá.
Ou este último, do estúpido anúncio do "burro da Páscoa"... não bastava chamarem-nos parvos, agora juntam o burro?

Por mim, eles já ganharam tudo o que tinham a ganhar... entrei lá duas vezes e gastei dinheiro numa, antes destes reclames... agora... não vou de certeza... e se todos fizermos o mesmo, podiamos obrigar estes senhores a pedir desculpa aos consumidores, que felizmente ainda tem opção.

Tenho dito...

Mulher Presente

O poema que vou transcrever para aqui nada tem a ver com o facto de estarmos no dia da mulher, mas sim por nesta altura me ter caido nas mãos um poema maravilhoso, e escrito pelo maior poeta alguma vez cantado.

Na canção que eu hoje trago

Direi tudo o que eu quiser

No passado deixo um cravo

Planto outra flor qualquer.

.

O meu jardim é ser enfim

Mulher

.

Sofri

Fui escrava e fui mansa

Mas agora posso

Erguer a cabeça

E dar flor.

.

Pari

Um filho de esperança

Que é livre e é nosso

E nasce da seiva

Do amor.

.

Lutei

Com que armas não sei

Mesmo na desgraça

Ergui a cabeça

E lutei.

.

Senti

A força da raça

Dum povo que passa

Depois de ser escravo

A ser rei.

.

Na canção que eu hoje vivo

Cabe tudo o que eu disser

A Palavra amante e amigo

A fúria de viver.

.

Cantando assim eu sou por fim

Mulher.

José Carlos Ary dos Santos.

Telemóveis

Sabiam que no mundo inteiro existe uma proporção de 2 telemóveis por habitante?
Ora, tendo em conta que em alguns locais, há populações inteiras que não sabem sequer o que é um telefone, quanto mais um telemóvel, haverá certamente pessoas que possuem 4 ou 5 telefones...
Claro que Portugal é um verdadeiro exemplo disso...
Senão vejam:
Segundo a ANACOM, existem 13 milhões de assinaturas de telemóveis, tendo em conta que a população portuguesa é de pouco mais de 10 milhões, nós estamos mesmo muito à frente.
Mas é compreensível...
Afinal temos a TMN, a Vodafone, a Optimus, a UZO e agora aPhonix.
Como as contas telefónicas são caras, o melhor é ter um telefone para cada rede (é muito mais razoável do que fazer um acordo com apenas uma rede, tendo em conta que se pode ter as chamadas mais baratas).
Agora pensem bem...
A amiga é Vodafone, a mãe é Optimus, o patrão tem TMN, a namorada é da UZO, é pá e com estes novos preços da Phonix, o melhor é aproveitar...
Parece as chamadas do TVCabo... são de graça, se forem entre números da TVCabo... o problema é que a maioria das pessoas pertence sempre a outra rede... olha, aí está uma solução, arranjar um telefone fixo de cada servidor, já imaginaram?
Ter uma banca de 2 metros só para os telefones fixos... é que fica muito mais barato!!!

Nova Geografia

Recebi este mail, e acho incrivel que ainda sucedam situações destas e em jornais tão importantes com o Finantial Times.

MAPA DE PORTUGAL SEGUNDO OS INGLESES !!!

DELIRANTE E P CHORAR A RIR SE N FOSSE TÃO GRAVE A ESTUPIDEZ

O mapa de Portugal no Financial Times de 13 de Outubro de 2007.
Não há Portugal mas quatro cidades numa região que se chama "Algarve" (Praia da Luz, Lagos, Albufeira e Faro).
O restante é Espanha. ..

É uma ilustração colocada em duas páginas inteiras do "Financial
Times"...

E É COM ESTA GENTE QUE MANTEMOS A "ALIANÇA" MAIS ANTIGA DO MUNDO!!!!!!
ALIÁS, SÓ TEM SERVIDO PARA NOS TRAMAREM!

REPAREM QUE QUEM APRESENTA ISTO É UM JORNAL DE REFERÊNCIA MUNDIAL.
Será que esse povo que habita numa ilhazita ao norte da Europa nunca estudou geografia mundial ?
Será que querem entrar para o "Guinness" por serem o povo mais estúpido do mundo, destronando os USA ?

Divirtam-se

Esta está de partir a rir...
vale a pena tentar...

Não sou eu que digo... É o Google!!! (5 estrelas)

1 - Entra no Google: www.google.pt

2 - digita o seguinte: "politico honesto"

3 - prime em "Sinto-me com sorte" e não em "Pesquisa do Google"

4 - veja o resultado (leia com atenção)!

Realmente é muito bom, vale a pena conferir!

Mayra Andrade

Mayra Andrade é a voz jovem de Cabo Verde.

Apesar de a "escola" de música ter influências europeias, claramente o jazz, no seu ritmo natal, as coladeiras, as mornas e muito mais, faz da sua voz rouca o espectáculo da música.

Os seus 23 anos não são sinónimo de pretensionismo, antes pelo contrário.

Um elogio profundo às vozes que ainda tentam e querem recuperar culturas.

oderiamos dizer, como um cliché por demais usado, que é a nova Cesária Évora... mas não esta é Mayra Andrade, que no espectáculo em Setúbal, deu cor ao fado, mostrando o grande potêncial que ainda poderemos vir a perceber neta voz jovem.

Acompanhada de excelentes músicos, o espectáculo vale pela música, pelo à vontade em palco e pela voz da cantora.

Comemorações

Muito se tem falado do nosso rei, que aquando da invasão de Napoleão "deu à sola", mas passados 200 anos, "resolvemos" homenagear a sua fuga, como a chegada ao Brasil.
Faz-se exposições, escrevem-se tratados, e até são motivo de palestras... ou será que sou só eu a achar que em Portugal só se homenageam os "politicos" mais reles?
Para verem que só mesmo nós é que o fazemos, atentem ao que descobri por acaso acerca de D. Pedro.

Existe uma rua no Rio de Janeiro, no bairro de São Cristóvão, chamada "PEDRO IVO". Quando um grupo de estudantes foi tentar descobrir quem foi esse tal de Pedro Ivo, descobriram que na verdade a rua homenageava D.Pedro I, que quando foi rei de Portugal, foi aclamado como "Pedro IV" (quarto). Pois bem, algum dos funcionários da Prefeitura, ao pensar que o nome da rua fora grafado errado, colocou um " O " no final do nome. O erro permanece até hoje.

Incrível, depois de descoberto o erro não é corrigido, e em Portugal, chamamos à cobardia e à incapacidade de um regente, de algo a ser lembrado como um grande feito.

Ainda o Tabaco

Dizia o Pedro Ribeiro, com alguma razão, que a Lei do Tabaco foi uma completa alteração aos hábitos dos não fumadores.
Como é o caso de o condutor ser como que criticado, por estar a fumar no próprio carro.
Sou não fumador e até concordo com as regras de proibição de fumar em alguns locais como os Restaurantes... é que temos que reconhecer, que jantar de máscara de gás na cara não é muito prático... mas por exemplo, acho que pode ser tolerável num café, uma vez que estes até foram criados com o intuito de sociabilização. Tudo bem, podemos sociabilizar sem tabaco, é verdade... mas, já está enraizado.
Agora o cumulo foi o que o Pedro Ribeiro contou a seguir.
Contava ele que uma amiga estava a tomar o pequeno almoço, no dia das cheias, e qual não é o espanto quando ouve uma senhora dizer em voz alta que as cheias eram culpa dos fumadores.
É verdade que tem de haver sempre um "bode respiratório" (esta expressão marcou-me profundamente), mas daí a isto...
Mas o melhor e explicar o ponto de vista da senhora...
dizia ela: "os fumadores lançam as beatas nas sargetas e depois fica tudo entupido"

Primeiro não percebi, mas finalmente cheguei a uma conclusão....
é que as beatas têm um filtro, certo?
Ora esse filtro é muito idêntico aos tampões que as senhoras usam, que são muito absorventes. Ora, se absorvem ganham volume. Aí está... os filtros incham e depois entopem os esgotos que provocam as cheias.
Esta senhora deveria ser acessora do Socrates, porque só ela e ele para terem ideias tão brilhantes.

Fim de semana

Um fim de semana em beleza (?)...

muita chuva, boa música, grande parte saída do baú, por conta da M80. E a contar o tempo que falta para voltar ao ritmo da semana...

será que não faço mais nada? Ainda à pouco sai de lá... nem passaram 48 horas...

Realmente é a realidade... ?? aqui está uma coisa profunda... o que acabei de escrever no inicio da linha... estou profundamente filosófico.

Mas adiante...

como dizia William Faulker, um inglês qualquer, que entretanto já foi descansar,
"O mais triste é que a única coisa que se pode fazer durante oito horas por dia é trabalhar"
... é triste, não?

Hoje estou em dia sim... ou não

Nunca vos aconteceu que o dia começou mal?
Que de repente deixam cair tudo? Pontapé aqui, cabeçada ali?
E de repente o colega de trabalho desliga-vos o computador e o trabalho de várias horas não estava gravado?
E quando vão almoçar apercebem-se que não levam a carteira?
E ainda por cima a porta do escritório está fechada?
Lixado não?...
e o resto da tarde? Parece que nada funciona... o telefone que não para de tocar, a fotocopiadora que não funciona, o trabalho que não rende e está a fazer-se tarde para ir às compras.
O transito infernal... a bicha na caixa do Hipermercado, o jantar que queimou....

AAAaaaaaaaaaaaaaaHHHHhhhhhhhh!!!!!!!

Só apetece gritar... já tiveram um dia assim?

Temos Pena... eu não!
(pelo menos hoje!)

São Valentim

Muito se conta acerca da lenda de S. Valentim, mas por aquilo que percebi, e me apercebo todos os anos, que esse "gaijo" está pago pelos comeciantes... ou era algum(a) florista.
Nunca, durante o ano inteiro, se viu tanto homem na florista.
Mas é bonito vê-los sair, alguns meio envergonhados, de ramo na mão. Que alegria vai ser o jantar. Um final de dia romantico...

Só tenho pena das mulheres que levam 364 dias à espera de receber uma flor... pronto, eventualmente também levam no dia do aniversário (coitadas das que fazem anos a 14 de Fevereiro).
Este negócio do dia de namoados é tão lucrativo que no Japão até instituiram 2 dias de namorados. Um hoje, 14 de Fev. e outro a 14 do mês que vem...
Assim eles oferecem este mês e elas retribuiem no mês que vem. É bonito não?

Agora a sério? Os namorados (eles e leas), só o são nesta data? OK... bem sei que não... mas e as flores do mês passado onde estão? E o perfume? E aquela camisola que ela namora todos os dias diante da montra e dá a dica, mas os homens fazem-se desentendidos?

Pronto, devo estar azedo... dizem vocês. A sério? Não acreditem nisso... sempre fui.
Agora a sério... a meio do mês, a aumentarem o preço das flores e de outras coisas para as quais não costumam olhar, não acham que o significado de namoado(a) é mais idêntico a Negócio do que Aquele(a) de quem se gosta e se quer?

Mas isto sou só eu.

Há já algum tempo que quero aqui deixar uma pequena nota. Já antes falei dos escritores portugueses mediocres, e entre eles mencionei Margarido Rebelo Pinto... não, não venho me redimir... a senhora escreve mal e ponto final.

Mas tenho que reconhecer o mérito na poesia... tudo bem, a sua musa em tudo fez a diferença, mas gostava de postar aqui o poema que ela escreveu dedicado ao filho, e que foi compilado pela Oficina do Livro, num pequeno livro intitulado "Tantas mãos, a mesma primavera"

Ausência

Fica-te por aí, no silêncio das paredes nuas,
Dorme e acorda ao som do próprio coração
Descobrindo na vigília dos sonhos
O caminho que um dia quererás seguir

Os dias hão-de trazer-me a luz desta espera
Onde te espero sem esperar
Que sejas e faças e cresças
E te tornes num homem melhor

Não tenho os teus mapas, mas conheço-te os passos
Os sons, o toque, a voz ainda de criança
E nas tuas mãos pequenas e claras
Onde o meu coração escorrega
Como a água que corre e se perde
Gota a gota, guarda-me agora
Nunca e sempre
Sempre e nunca
Eternamente

M.R.P.

Dedico este poema a todos os principezinhos e a suas mães, que por aqui passam...

Saude

Tenho que estar para aqui, embrulhado em papeis e legislação para estudar para um concurso em que, a não ser que se seja muito "burro" não se consegue nota para o acesso... mas que por embirração vou tentar empinar e ... apercebo-me de uma coisa fantástica...
A forma como este governo goza com a população.
Ainda ontem o General Leandro falava no noticiário sobre a explosão social, demonstrando que a população estava a tender para os extremos.
Agora deparo-me com algo que nunca tinha pensado e nem sequer que estava legislado, a questão do acesso aos meios de saúde...
diz o artº 64º da Constituição da República, no nº 2 a), que o serviço de saúde é universal e geral tendo em conta as condições económicas e sociais dos cidadãos, tendencialmente gratuito.
Gratuito? Onde? Não aumentaram para quase 10 € as consultas de urgência? Ora se é uma urgência, não deveriam esperar que as pessoas que recorrem a esse serviço se apresentassem sem meios para pagar? Então porquê aumentar as tarifas?
No mesmo artigo, mas agora no nº 3 b), o próprio estado legislou que,"ele" mesmo deveria "Garantir uma racional e eficiente cobertura de todo o país em recursos humanos e unidades de saúde"

É impressão minha ou este governo tem andado a fechar unidades de saúde por todo o país? A não ser que o nosso pequeno país se tenha tornado ainda mais pequeno.
A não ser que seja a falta de elementos para trabalhar... mas os hospitais e clinicas em Lisboa outras grandes cidades estão cheias de médicos... e depois, a nossa universidade só aceita elementos para ser médico com médias de 18 valores, enquanto que espanha aceita com menos de 16 valores... deve ser por isso que o nosso governo tem um acordo em aceitar médicos espanhóis cá.

Vamos nós entender isto...

Partiu tudo e ficou rico

É assim que a revista sábado noticia acerca de um jovem de 16 anos, na Austrália que resolve fazer uma festa quando os pais não estão.
Convidados? 500 adolescentes...
resultado? 13 mil euros em prejuízos.
Como foi o jovem "castigado"? Com entrevistas e pedidos para "coordenar" festas.
Recusa-se a falar com os pais, uma vez que a mãe acha que ele deve ser castigado e faz exigencias para comparecer a entrevistas cobrando mais de 500 € entre outras exigências.
Que raio de educação recebem estes jovens hoje?

Antoine de Saint-Exupéry

Escritor de "O principezinho" livro que adoro, e que quero deixar aqui a justa homenagem.

A primeira vez que li esta história devia ter uns 7 ou 8 anos, foi uma oferta da Câmara de Setúbal.

Um pequeno livro de bolso ilustrado com as aguarelas do autor.

Mais tarde, adquiri o livro que por razões que não me lembro, desapareceu de casa.

Finalmente quando o meu filho nasceu comprei uma cópia da 1ª edição, editada pela Editorial Aster. Porque é importante a editora?

Porque durante anos "persegui" este livro e infelizmente as editoras não tinham a versão que eu procurava... todas elas "adulteravam" a parte da raposa com o principezinho... ao ponto da versão da Editora Europa-América, traduzir como "cativar" para o facto de a raposa e o principezinho não terem ainda "relações".
Outras como a Caravela, traduzem apenas como "estar preso", menos mal... mas perde um pouco a poesia do autor.

Mas como o post é para homenagear e não para falar mal das editoras, voltemos ao assunto...

Já antes tinha falado aqui de um escritor português que admiro e que anteriormente fêz uma homenagem a outro homem que marcou a minha vida, Carlos Paredes.

Agora José Jorge Letria volta a surpreender-me (embora o livro tenha mais de 10 anos) encontrei agora o livro "António e o Principezinho" a devida homenagem ao homem que nos fez sorrir e ainda faz.

Ainda bem que o seu amor pela escrita e pelos contos pode ser homenageado nas mãos de um escritor de valor.

Barbie

Como já tinha dito, na descoberta que fiz da revista EGOÍSTA, tenho feito algumas incursões a outros anos e a temas variados, por isso vou aqui trazer a atenção de um pequeno aspecto que a revista de Junho de 2005, dedicado aos 60 anos do pós 2ª Guerra Mundial e que descubro eu?
Exactamente...
A Barbie, criada em 1959, e que se tornou o icone de todas as meninas, tem um nome interessante... o da filha de Ruth Handler, que por acaso é apenas o apelido de um Nazi, Klaus Barbie, responsável pelo campo de Lyon, onde massacrou milhares de prisioneiros.
Não tem nada a ver, dizem vocês...
Até pode não ter, mas será que de 1945 a 1959, a mente das pessoas passa por uma amnésia tão grande?
Para mim... até compreendo, mas para as pessoas daquele tempo, esqueceram assim tão rápido?
Sim... a Barbie atingiu vendas astronómicas.
Mas não se trata só disso... há outro aspecto...
A criadora de Barbie baseou a sua boneca, imagine-se... em nada menos que a boneca alemã Lili.
Tem cabelo louro comprido, olhos azuis e é solteira... o estereotipo do corpo feminino. Mas terá o seu aspecto alguma coisa a ver com a "raça Ariana"?
Ok, não vamos por aí... então e o facto de Barbie ter um companheiro, o namorado Ken, na verdade o filho da criadora, o irmão de Barbie. Estaremos a falar de Incesto?

Que raio de boneca, hein?

Egoísta

Este post serve para falar de uma revista, que apesar de andar por aí já há bastante tempo, só agora comecei a lê-la...
Trata-se exactamente da EGOÍSTA, uma revista trimestral, que talvez pelo facto de ser para bolsas mais largas que a minha, nunca tenha reparado nela, ou por qualquer outra razão... sei lá...
mas agora, tenho feito algumas incursões através do tempo e daquilo que já foi escrito.
Esta revista, propriedade do Casino, tem tido todo o tipo de participantes e todo o tipo de temas.
Entre elas algumas já foram premiadas (as mais recentes) em Nova Iorque, o que demonstra a excelente qualidade, quer da apresentação quer do conteúdo.
Assim... se puderem... se as encontrare...espreitem... eu tenho feito isso e... adorei.

Receita Para Homens (muito Fácil)

Bacalhau com Broa

Ingredientes: Esposa, bacalhau, espinafres, broa de milho, azeite, alho, cebola, batata e sal.

Modo de preparação: meta a esposa na cozinha com os ingredientes e feche a porta.

Espere duas horas e seja servido.
Bom apetite.

Noticia de Última Hora

O Banco Central Europeu e a Organização Mundial de Saúde, revelaram que as notas de 500 euros contêm uma substância altamente cancerígena.
Em comunicado, o Governo de José Sócrates já garantiu que os trabalhadores portugueses estão totalmente fora de perigo!

Teobromina, Feniletilamina e polifenóis

Livra... com nomes assim até parece que estamos a falar dos gangues do Vale das Amoreiras ou da Cova da Moura... mas não...
estamos a falar de substâncias contidas no chocolate que provocam o reequilibrio natural...
a 1ª estímula o sistema nervoso, moderadamente é certo... mas com efeitos benéficos;
a 2ª uma substância fitoquimica do grupo das endorfinas, estimula o cérebro e benefeca no caso de depressões... muito bom em casos de cansaço e necessidade de terminar aquele trabalho académico que está na cadeira à 2 meses e que temos de entregar amanhã (melhor que o café);
e o último, são compostos anti-oxidantes reconhecidos na prevenção de certo tipo de cancros e de arterioesclerose. estudos revelaram que os efeitos anti-oxidantes são mais elevados que os do chá verde.

Afinal o chocolate até é amigo... e derrete-se todo quando o agarram.

desmistificar o chocolate...

É verdade que hoje em dia o chocolate está conotado como um alimento mau... hipocalórico, que é mau para isto e para aquilo... mas como é sabido, nem todo o açucar é prejudicial, e tal como qualquer alimento... se mal doseado fará mal.
Para perder um pouco da má imagem que lhe foi atribuida, vou apresentar uma série de razões para provar que o chocolate é um alimento energético e com algumas caracteristicas benéficas ao nosso corpo.
Por exemplo... o chocolate é um alimento com quantidades significativas de FITOESTERÓIS.
Que bicho feio... pelo menos o nome... mas, ao contrário do que seria de esperar, faz muito bem... pois são os fitoesteróis que ajudam a combater o mau colesterol, ou seja, têm acção bloqueante sobre a absorção intestinal do colesterol alimentar... mais ou menos o efeito que é propagandado nos alimentos que ajudam a evitar o colesterol.

Como reconhecer um bom chocolate?

Por vezes comer chocolate é um prazer que pode bem ser estragado se o chocolate não for de qualidade.
O melhor seria procurar na sua composição, que o mesmo tenha pasta e manteiga de cacau e açucar... o resto dos elementos como baunilha e lecitina, devem ser em quantidade nunca superiores a 3 para mil... infelizmente esta informação nunca vem nas embalagens.
Mas se a quantidade de pasta de cacua não for inferior a 40% isso será um bom indicador da qualidade do chocolate.

mas para não baralhar, alguna apreciadores, com alguma razão, referem a que ... para o chocolate ser de qualidade é necessário que produza o som "crac" ao ser partido...
o que é um inconveniente na loja,antes de o comprar.

Saramago

Não sou muito nem pouco admirador de Saramago... simplesmente não sou.

E devo dizer que já li alguns, outros tentei, alguns há, que de abrir nem me aproximei...

mas adiante.

Este post deve-se ao facto de terem promovido a primeira exposição para o escritor e de ter ouvido a frase dedicada à sua musa inspiradora, a mulher... e devo dizer que nos toca.

Saramago pôde dizer à bonita idade de 65 anos que se tivesse morrido naquela altura, teria morrido muito mais velho do que agora era, só por não a ter conhecido.

É bonito não é?

Cacau

Os Maias foram os primeiros a cultivar o cacaueiro, sendo para eles não só um fruto de grande valor como alimento, mas servia também de moeda.
Os Astecas, mais tarde, continuaram a tradição, tendo então batizado o fruto de cacahuatl. Este últimos também reconheciam que o fruto tinha sido um presente dos deuses e tiravam dele grande partido e satisfação.
Preparavam uma bebida espumosa e revigorante reservada à elite (governantes e soldados, principalmente antes da guerra, uma vez que a bebida era revigorante).
Devido à lenda que Quetzalcoatl viria, a chegada dos espanhóis foi vista como o regresso do deus, uma vez que coincidia exactamente com o ano e o facto de virem de leste, "de onde o sol sai", sendo Hernán Cortés, a encarnação de Quetzalcoatl, a quem Montezuma ofereceu a bebida Xocolatl. Não uma bebida doce, mas uma bebida forte e com sabor amargo, que Cortés descreveu: "Quando alguém a bebe pode empreender uma jornada sem se cansar e sem sentir necessidade de se alimentar"

Lenda do Cacau

Reza a lenda que Quetzalcoatl (representado pela "serpente emplumada") desceu dos céus para transmitir sabedoria aos homens, e que lhes trouxe um presente: a planta do Cacau.
Os outros deuses não lhe perdoaram que desse a conhecer um alimento divino, e vingaram-se mandando-o expulsar das suas terras pelo deus Tezcatlipoca.

Numa outra versão, Quetzalcoatl era um deus bondoso que tinha que enfrentar Tezcatlipoca, um deus cruel; este venceu-o e condenou-o ao desterro. Antes de ir embora, Quetzalcoatl jurou regressar "por onde o sol sai" no ano ce-acatl do calendário asteca.

Chocolate - "este Obscuro Objecto de Desejo"

Quem consegue resistir a levar à boca um pedaço, fechar os olhos, deixá-lo desfazer-se sobre a língua e gozar um momento de grande prazer?

O chocolate entra bem cedo na nossa vida: desde crianças, devora- mo-lo com avidez, deixando visíveis testemunhos na boca, mãos e claro, na roupa;
já em adolescentes, acalmamos a nossa ansiedade, apesar das consequências na acne;
em adultos, se possuidores de imaginação transbordante, podemos utilizá-lo para enriquecer fantasias sexuais, ou, caso sejamos adeptos da cozinha, empregam-lo simplesmente para enriquecer ou criar receitas. (Aqui iremos debater-mo-nos na 2ª opção)

Que segredos guarda o chocolate?
Encontra-se envolto em lendas antigas, é rico do ponto de vista nutricional e é um alimento rico do ponto de vista nutricional, além de ser dos mais atraentes do ponto de vista organoléptico.

in Paixão Pelo Chocolate